Çökelek, yağı alınmış ayranın ısıtılması sonucu oluşan yoğurt parçalarıdır. %100 organik ve doğal bir ürün olarak, sağlıklı beslenme tercih edenler için ideal bir seçenektir.
Besin Değerleri
- Kalsiyum Zenginliği: Çökelek, günlük kalsiyum ihtiyacının %28’ini karşılar. Bu özellik, kemik sağlığı için son derece faydalıdır.
- Düşük Tuz Oranı: Diğer peynir türlerine göre daha düşük tuz içeriği, kalp sağlığını destekler.
Sağlık Faydaları
- Metabolizma Desteği: Çökelek, metabolizma hızını artırarak kilo kontrolüne yardımcı olur.
- Kemik Sağlığı: İçeriğindeki magnezyum, kemik dokusu kalınlığını artırır ve kan şekeri seviyelerini dengeler.
- Protein Kaynağı: Kazein proteini, kas gelişimini destekler ve bu nedenle sporcular için vazgeçilmez bir besin kaynağıdır.
